L’histoire de notre vignoble – Grands crus à Saint-Émilion
Depuis 1906, Le Château Croque Michotte a su perpétuer un savoir-faire traditionnel, qui continue de faire le bonheur de nombreux amateurs du bon goût. Depuis toujours, nous exploitons notre vignoble à Saint-Emilion avec amour et passion. Cela nous a permis de préserver une réputation exceptionnelle, et des valeurs basées sur la tradition et l’écologie, tout en apportant des améliorations nécessaires au fil des années. C’est cette capacité à conserver nos valeurs et à s’adapter aux réels besoins de nos clients qui font aujourd’hui encore le succès du domaine. Pour connaître davantage notre histoire, rendez-nous visite toute l’année sur rendez-vous au 1 Croque-Michotte, à Saint-Emilion, du lundi au vendredi de 8h à 18h. Vous serez accueilli avec convivialité et sympathie. Un grand parking vous attend pour votre voiture personnelle ou votre car de tourisme, que vous soyez professionnels ou particuliers.
Château Croque-Michotte, une histoire familiale
L’aventure commence quand notre arrière-grand-père, Samuel Geoffrion, a acheté le Château Croque Michotte dans la commune de Saint-Emilion en 1906. À l’époque, il produisait déjà du cognac. Même s’il n’est plus là, nous relevons tous les jours le défi de conserver ce qu’il nous a transmis : l’amour de la terre et du vignoble. Nous faisons de notre mieux pour préserver cet esprit d’entreprise familiale, fière de son origine et de ce qu’elle devient actuellement. La famille Geoffrion Rigal-Carle-Laval continue de faire vivre le domaine, en nous impliquant dans l’élevage des vins, la culture des vignes, la gestion et la commercialisation des produits du Château Croque-Michotte. Même si nous sommes déjà la 5ème génération, père et fille unissons notre force tous les jours depuis 30 ans pour que le domaine préserve ses valeurs et son origine.
Ce qui nous démarque
Domaine d’exception
Niché dans un cadre verdoyant magnifique, le Château Croque-Michotte est seulement à quelques centaines de mètres des vignobles les plus connus des villes de Saint-Emilion et de Pomerol. Sur nos 14 ha de vignes, on compte merlot 60%, 39% cabernet franc, 1% de cabernet sauvignon. La typicité de nos vins provient de la qualité de notre sol, avec des sables anciens et des graves et de l'argile bleutée en profondeur, signe des concrétions ferreuses. Afin de chercher cette minéralité des sols, l'âge moyen de nos vignes de 42 ans est l'un de nos principaux atouts. N’hésitez pas à visiter notre domaine d’exception.
Respect des traditions et de l’environnement
L’une des spécificités de notre culture de vignes est le respect de la pratique traditionnelle et du cahier des charges de l’Agriculture Biologique. C’est pourquoi nous avons bénéficié de la certification d’Ecocert FR-BIO-01. Le Château Croque-Michotte se soucie également de la santé des ouvriers agricoles et des consommateurs. Nous accordons une attention particulière au respect de l’environnement, de l’écologie et de la biodiversité, sans pour autant négliger la qualité et le développement de nos vignes. Nous nous engageons toujours à produire des vins d’exception qui reflètent l’identité du terroir.
Vins de garde
Grâce à notre pratique basée sur les petits rendements ainsi qu’à l'élevage en fûts de chênes Français, nous vous proposons des vins de garde conformes au terroir avec une acidité naturelle. Nous nous montrons stricts sur le respect de la durée de l’élevage lente des vins, qui dure environ 15 mois dans des barriques de chênes Français. Ces barriques à grain fin sont renouvelés chaque années à hauteur de 60% afin d'avoir une meilleure qualité d'élevage et d'offrir au vin une meilleure conservation.
Un savoir-faire reconnu à travers le monde
Notre pratique vouée aux traditions et notre savoir-faire ont fondé la réputation de notre domaine. Reconnu à travers le monde, le
Château Croque-Michotte
a bénéficié de nombreuses récompenses pendant ces 10 dernières années. Nous avons remporté 30 médailles et prix distribués lors de grands concours officiels français. Nos produits sont d’ailleurs sélectionnés par les meilleurs guides des vins comme les guides Parker, Le Guide Hachette des Vins, Gilbert & Gaillard ou encore Gault et Millau. Nos vins connaissent, en outre, un grand succès sur la scène internationale, grâce à une exportation dans plusieurs pays comme la Belgique, le Luxembourg, le Japon, l’Allemagne, l’Autriche, le Danemark.
Coordonnées
Contact
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ADRESSE
1 Croque-Michotte
33330 Saint-Émilion
Zone d'intervention :
Saint-Emilion et ses alentours
